24.03.14 Nano Sílica em Alimentos e Saúde.
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Muitas vezes as pessoas perguntam quanto seguro é o Nanoclean Liquid Glass ou Vidro Líquido. O nome químico para o principal constituinte do nosso produto é dióxido de silício e o símbolo químico é SiO2, e que é de fato , classificado como um aditivo alimentar . Sim, é verdade! Nanoclean Liquid Glass ou Nanoclean Vidro Líquido é feito de dióxido de silício e realmente você encontra Dióxido de Silício em alimentos.
Isso significa que ele é completamente seguro , é claro. 100% seguro.
Não só em aplicações onde entra em contacto com os alimentos , mas também em alimentos . No entanto, não estamos propondo a adição de Vidro Líquido Nanoclean em alimentos em qualquer circunstância.
Aqui estão alguns fatos sobre o Dióxido de Silício em alimentos que você pode achar muito interessante:
Nosso corpo precisa de dióxido de silício.
Dióxido de Silício é muito importante para o desenvolvimento normal dos ossos e também é necessário para manter saudáveis os osso, articulações , pele, cabelo e unhas.
O silício ( elemento ) está contido naturalmente em alimentos , sob a forma de dióxido de silício ( SiO2 ) . Silício nunca está presente em sua forma original ou livre ele sempre aparece como o dióxido de silício (ou sílica) em alimentos.
O silício é classificado como um mineral e ao contrário de outros minerais é necessário em quantidades mínimas para manter a saúd . Porque a exigência do organismo é muito pequena a dose diária recomendada ( RDA ) não foi especificado, mas especialistas sugerem uma ingestão diária na faixa de 20-30 mg é necessário para se manter saudável.
Alimentos de origem vegetal tendem a conter maior quantidade de dióxido de silício, os cereais contêm níveis particularmente elevados . Por outro lado, os alimentos derivados de fontes animais contêm muito pouco silício.
Todas as frutas contêm Dióxido de Silício-, mas os seguintes alimentos são considerados como tendo altos níveis de dióxido de silício;
- Laranjas
- Maçãs
- Ameixa
- Cerejas
- Uvas passas
Todos os vegetais contêm SiO2 ( vegetais verdes especialmente ), mas estes contêm níveis elevados;
- Pepino
- Aipo
- Aspargos
- Repolho
- Raízes
- Beterraba
- Alfafa
- Mostarda
- Evilhas
- Rabanete
- Alface
- Cebola
- Alcachofras
Você também pode encontrar em Dióxido de Silício
- Sementes de girassol
- Nozes
- Sementes de abóbora
- Grãos inteiros
Dióxido de Silício em Bebidas
Dióxido de Silício também aparece naturalmente na água potável , na forma de ácido silícico . Curiosamente técnicas de purificação de água têm sido desenvolvidas para extrair silício da água, mas eles não foram implementados devido aos inúmeros benefícios à saúde . Nem toda a água é a mesma , porém, a água macia é uma fonte pobre de SiO2 , enquanto que a água dura é rica em mineral.
Naturalmente as bebidas que contêm água , também irão conter SiO2 , incluindo a cerveja , café e chá , para citar apenas alguns.
Dióxido de Silício como aditivo alimentar.
SiO2 é usado bastante extensivamente em alimentos em pó , é adicionado a muitos suplementos nutricionais de alimentos saudáveis e alimentos processados e é um componente importante em muitos comprimidos farmacêuticos.
Por que é adicionado nos alimentos externamente? Bem , o motivo principal (além do requisito nutricional ) é que as funções Dióxido de Silício como um agente anti -aglomerante , impedindo que os ingredientes se liguem em conjunto.
Benefícios para a saúde do Dióxido de Silício.
Já mencionamos o importante papel que desempenha o SiO2 em relação ao desenvolvimento dos ossos , por isso torna-se necessário incluir alimentos fontes de silício em nossa dieta. A fim de manter os ossos fortes e articulações saudáveis , o dióxido de silício em alimentos é essencial .
Uma deficiência em SiO2 pode levar a osteoporose e artrite, estudos em ratos indicaram que uma dieta deficiente em SiO2 pode ter um impacto negativo sobre a formação de ossos e dentes.
Outro benefício na saúde humana e animal muito importante do silício é que ele minimiza o efeito que o alumínio tem sobre o corpo , inibindo assim a doença de Alzheimer . Silício também tem o papel de manter a função articular e a pele saudável.
Segurança Alimentar
Quando se trata de acrescentar nada à alimentação , a segurança é a principal preocupação. Tal como acontece com a maioria dos minerais , enquanto pequenas quantidades são essenciais para a saúde , um excesso pode ter o efeito oposto . Como resultado o teor de dióxido de silício em alimentos não deve exceder a 2% do peso dos alimentos.
Quanto a essa adição é muito importante que o SiO2 usado como um aditivo alimentar seja feito através de um processo conhecido como Hidrólise Fase A para garantir que a dimensão das partículas seja suficientemente pequena . Qualquer outro processo de fabricação pode resultar no tamanho de partícula superior as normas de segurança .
Surpreendentemente Dióxido de Silício tem toda uma série de outros usos, mas, nós falaremos sobre aqueles em outras matérias.
Nanoclean Liquid Glass combate e elimina infecção hospitalar cruzada e a contaminação alimentar. Não permite formação de biofilmes.
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